新勢力｜精品店⑩：有機奶粉那么難賣，為什么我能賣好_賓果賓果 直播

核心提示演講嘉賓：張遨麒 可蘿可特聯合創始人 我一直奉行的原則是：需求至上。有機的消費人群消費者選擇有機奶粉的底層邏輯是什么，要拋開奶粉品類，從有機的概念去深挖消費行為。首先選擇有機產品的人：第一，一定是對這個品類有基礎的畫像和認知；第二，對生活有 演講嘉賓:張奧聯合創始人，奇克洛克特我一直奉行的原則是:需求第一。有機消費者。消費者選擇有機奶粉的底層邏輯是什么？我們應該拋棄奶粉的范疇，從有機的概念去深挖消費行為。首先選擇有機產品的人:第一，必須是對這個品類的基本畫像和認知；第二，對生賓果即時活有很高的品質要求；第三，這個群體的消費觀念比較超前，有消費能力。基于以上幾點，可以將目標消費群體鎖定在中高收入群體。然而，僅有這些是不夠的。大家都知道有機的好，健康，安全，但是它有什么好的呢？為什么選擇有機奶粉？需要我們的店導、店長、服務商來做。比如孩子腸道不好，有機奶粉可以迎合孩子73 分的消化系統，改善孩子的腸道問題，真正讓消費者感受到有機奶粉給寶寶帶來的改變，讓消費者看到有機奶粉的優勢。這是一個非常成功的教育消費過程。消費者購買有機奶粉，不僅看重有機屬性，更看重配方。以前有機奶粉的優勢僅限于安全健康。如今，隨著科技的發展，有機奶粉的配方也在不斷完善。這兩年有機奶粉的配方不斷升級，傳遞的生活理念和品牌調性都與消費者相匹配，所以他們選擇有機奶粉的可能性會大大增加。所以我們選擇有機奶粉遵循兩個原則:首先是好品牌；二是根據消費者的需求來選擇產品，而不是你認為好的產品。有機怎么賣？用最簡單的方式傳達給這個時代的消費者，讓他們更直觀的感受到有機奶粉的好。說起來容易，怎么做呢？當我們挖掘客戶的需求時，發現客戶的需求是在變化的。很多店家都是用上一個時代的營銷方式和對顧客的理解，傳達給當前時代的消費者。時代的差距非常大，代際變化造成的信息鴻溝也非常大。在實際經營過程中發現，品牌會給導購很多好處，經12月15日常去店里直接和導購對接，但是產品銷量很少，沒有達到預期的效果。這其中最重要的原因就是消費者主導產品，顧客是帶著需求進店的，也就是很多老板所說的“帶產品進店”。消費者選擇產品的最后一步是制定策略。通過各種平臺，比如小紅書、豆瓣、Tik Tok、賓果開獎號碼查詢評價賬號，他們首先了解每個品牌產品的優缺點，希望通過了解產品來判斷是否能滿足自己的需求。以前導購說好的賓果開獎程式消費者會買，導購決定成交。現在完全變了。消費者需要一種認同感，認可她的想法。導購和店主需要用技巧找到和消費者同頻的方式。與其強行灌輸有機奶粉的好理念，不如站在消費者的角度，從他們的需求中挖掘賣42 台 直播點。用新思想“做”有機食品事實上，門店的話語權相對較弱。我們沒有任何權力通過連接上游品牌廠商、經銷商、消費者來制定價格、策劃活動。價格動不了，活動跟著品牌走。這些環節的整個環節從運營商的角度來看是非常繁瑣的。消費者對此根本不感興趣。他們說他們關注的是最終的結果，也就是最終從店鋪購買的最終成交價，以及什么樣的產品適合他們。所以消費者的需求很簡單，門店需要對這些環節進行拆解消化，在保證各方利益和銷售的同時，讓消費者能夠理解。從精品的角度來說，實體店的核心詞是體驗。要讓消費者知道產品長什么樣，功能是什么，有機奶粉也需要展示。需要注意的是，奶粉的展示不是為了包裝，而是為了讓消費者了解主力奶粉的核心特性。通過數據和量化指標的展示，消費者可以一目了然的看到有機奶粉在店內的情況，顆粒小、易吸收、易溶解等特點，與其他品牌的區別也可以清晰的展示出來。門店需要思考的是，如何讓消費者知道推薦的產品確實有非常明確的效果。我們也一直在調整陳列方式，希望消費者進店就能知道自己想知道的東西。